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Analisi delle acque potabili e minerali

Attraverso la ricerca di indicatori microbiologicici è possibile stabilire la qualità igienica di un'acqua e la conseguente sicurezza per il consumatore.

Sulle acque superficiali destinate al consumo umano viene effettuata anche la ricerca di alghe potenzialmente tossiche e di alcune tossine prodotte.