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SC Igiene Alimenti e Nutrizione

 La SC Igiene Alimenti e Nutrizione, afferente al Dipartimento di Igiene e Prevenzione Sanitaria assicura l' attività di prevenzione , sia collettiva che dei singoli, e di tutela della salute del consumatore attraverso azioni volte ad individuare e rimuovere le potenziali cause di nocività legate agli alimenti non di origine animale e alla nutrizione, in raccordo con i Servizi del Dipartimento di Sicurezza degli Alimenti di Origine Animale e le altre Autorità competenti in materia di sicurezza alimentare.

Principali attività e competenze della SC Igiene Alimenti e Nutrizione

-     Governance in materia di sicurezza alimentare: comprende la programmazione monitoraggio, verifica e rendicontazione dell’attività di controllo ufficiale (ispezioni, audit, campionamenti su alimenti e MOCA) relative a imprese di produzione, preparazione, confezionamento, deposito, trasporto, somministrazione e vendita di alimenti di origine non animale e bevande, alle attività di produzione, deposito, trasporto, vendita di materiali e oggetti destinati al contatto alimentare;

-    Tutela delle acque destinate al consumo umano: programmazione, esecuzione e monitoraggio dei campionamenti delle acque potabili;

-    Attività di informazione ed educazione sanitaria in materia di igiene degli alimenti e nutrizione;

-    Attività di ispettorato micologico: verifica della commestibilità dei funghi.

Responsabile: dr.ssa Nicoletta Castelli

Sede direzione:

Via Novara, 3 - 20832 Desio (MB)

Tel. 0362 304816 - 0362 304874

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La SC Igiene Alimenti e Nutrizione si articola nelle Strutture Semplici (SS):

La certificazione del SC Igiene Alimenti e Nutrizione  SG01 Logo ISO 9001      

 

 Prestazioni                                                                                                                                                                                                                                       

Per il cittadino:

 

Nutrizione

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Per le imprese: